Лето, лето, лето - 2010
В клубе "Лунный ЕНОТ"
Если Нужен Отдых Тебе!
Лето - это маленькая жизнь!!! Лето 2010 - это
ароматные, цветущие и беззаботные дни! Грибные дождики и лягушачьи хоры, пёстрые впечатления, новые "соки".
Впереди радость приближающегося отпуска, длинные световые дни, праздник летнего солнцестояния.
А вдобавок ко всему: изобилие витаминов, энергетика солнца и масса увлекательных занятий.
Играйте, танцуйте и пойте песни.
Главное, положительный настрой!
Ведь о себе нужно умело заботиться, создавать и смаковать душевный консонанс...
Нас ждут праздники: Ивана Купала и
летние Спасы. Это и
удивительные сюжетные действа и тихое созерцание загадочного мироздания.
Ведь недаром говорят в народе: "Всякая душа празднику рада"!
Клуб "Лунный ЕНОТ"
желает Вам - счастливых мгновений, непринужденных минут и добрых умиротворенных суток!
...Расколдована тишина
Самым первым лучом рассвета.
Значит, кончилось время сна,
Все цветы ждут слова привета...
Из песни Ю. Антонова
Как выбрать цветы.
Издавна сложилось, что каждый цветок кроме красоты несет ещё и определенный смысл. Вот некоторые:
роза розовая - совершенное счастье;
роза красная - я люблю тебя;
роза белая - невинность;
тюльпан красный - верь мне, объяснение в любви;
тюльпан жёлтый - твоя улыбка - солнечный цвет;
гвоздика - очарование, женская любовь;
ирис - вера, надежда, мудрость;
хризантема - ты прекрасный друг.
Июнь Июлевич Август...
* * *
Пришел июнь.
"Июнь! Июнь!" -
В саду щебечут птицы.
На одуванчик только дунь -
И весь он разлетится.
|
* * *
Сенокос идет в июле
Где-то гром ворчит порой.
и готов покинуть улей
Молодой пчелиный рой.
|
* * *
Здравствуй, здравствуй наше лето!
Всё теплом твоим согрето:
Луг и поле, и сады,
Лес, и речка, и пруды
Очень весело живём,
На прогулку мы пойдём
* * *
Собираем в августе
Урожай плодов.
Много людям радости
После всех трудов.
|
* * *
Солнце над просторными
Нивами стоит.
И подсолнух зернами
Черными
Набит.
|
* * *
Мы встречаем праздник лета,
Праздник солнца, праздник света.
Приходите в гости к нам,
Рады мы всегда гостям.
Лето. Стихотворения и песни
Июль
1. Сонет
Когда весь день свои костры
Июль палит над рожью спелой,
Не свежий лес с своей капеллой,
Нас тешат: демонской игры
Над тучей разом потемнелой
Раскатно-гулкие шары,
И то оранжеваый, то белый
Лишь миг живущие миры;
И цвета старого червонца
Пары сгоняющее солнце
С небес омыто-голубых.
И для ожившего дыханья
Возможность пить благоуханья
Из чаши ливней золотых.
И.Анненский.
* * *
Август
1. Хризантема
Облака плывут так низко,
Но в тумане все нежней
Пламя пурпурного диска
Без лучей и без теней.
Тихо траурные кони
Подвигают яркий гнет,
Что-то чуткое в короне
То померкнет, то блеснет...
...Это было поздним летом
Меж ракит и на песке,
Перед бледно-желтым цветом
В увядающем венке,
И казалось мне, что нежной
Хризантема головой
Припадает безнадежно
К яркой крышке гробовой...
И что два ее свитые
Лепестка на сходнях дрог -
Это кольца золотые
Ею сброшенных серег.
И.Анненский.
* * *
Летний зной
...Пою привет хвалебный лету
И солнца знойному лучу...
Но что рождает песню эту,
Восторг иль грусть,- не различу.
* * *
Рецепты Ням Нямыча. Кулинария 2010.
Что такое лето?
Это много света,
Это поле, это лес,
Это тысяча чудес...
Хлебный квас
На 1 кг сухарей - 5-6 л воды, 200 г сахара, 25 г дрожжей. 20 г мяты, 50 г изюма.
Молотые ржаные сухари заливают кипятком, накрывают полотном и через 3-4 часа процеживают,
добавляя разведенные свежие дрожжи, сахар, мяту и оставляют на 5-6 часов для брожения.
По окончании брожения квас снова процеживают и разливают по бутылкам, куда предварительно кладут по несколько изюмин. Бутылки закупоривают пробками,
обвязывают тонкой проволочкой и ставят в прохладное помещение на 2-3 дня. По истечении этого срока квас готов.
Фруктовый квас из лимонов или апельсинов
На 1 пимон или апельсин - 100 г сахара, 2 л воды, 10 г дрожжей.
К тёртой лимонной корочке, истолченной с сахаром в ступке, добавляют лимонный сок, воду, ставят на огонь,
доводят до кипения, кладут сахар, затем охлаждают.
В охлажденную лимонную смесь добавляют разведенную лимонную кислоту по вкусу,
разведенные дрожжи. При желании закрашивают пищевой краской, процеживают, разливают по бутылкам,
куда кладут по 2-3 изюмины, и оставляют в тёплом помещении на несколько часов. Затем подносят бутылку с квасом к уху.
Если слышно шипение (брожение), бутылку следует немедленно закупорить и отнести в холодное помещение на 1-2 дня.
Фруктовый квас можно готовить из любых фруктов.
Малиновый квас
На 1 кг малины - 250-300 гр сахара, 3-5 л воды, 25 г дрожжей.
Свежую малину растирают с сахаром деревянной ложкой, затем разбавляют водой, ставят на огонь и доводят до кипения.
После охлаждения добавляют сахарный сироп, разведенную лимонную кислоту по вкусу, разведенные дрожжи,
закрашивают красной пищевой краской, процеживают и разливают по бутылкам (см. рецепт фруктового кваса).
Квас можно готовить из любых ягод.
Пикантные рецепты
Романтические коктейли
Золотой бархат
В 1/2 стакана светлого пива добавить 25 мл ананасового сока, осторожно долить шампанское.
Андалусия
Налить в бокал 25 мл сладкого хереса, долить шампанским.
Французский 75
50 мл джина, сок 1 лимона, сахар по вкусу (примерно 1 чайная ложка), несколько кубиков льда, встряхнуть все в шейкере,
перелить в бокал для шампанского и залить ледяным шампанским.
Клуб "Лунный ЕНОТ" желает Удачи, отменного настроения и весенних улыбок!
Вернуться на страницу "Выходной часик"
|
